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河北黄庄月饼首次批量出海获积极反响
中新社石家庄9月19日电 (赵丹媚)河北省石家庄市藁城区九门回族乡黄庄村是声名在外的“月饼村”。今年，黄庄月饼首次以“订单”身份批量出海，并获积极反响。
黄庄村自20世纪六七十年代就有制作手工月饼的传统。以酥皮为主的黄庄月饼因用料实在、价格亲民，逐渐形成口碑。近年来，黄庄月饼更凭借传统老味道和质朴的油纸包装走红网络。
此次把黄庄月饼带出海的河北伯香村食品有限公司，是当地头部企业之一，高峰期日产月饼超20万包。
公司总经理韩保文介绍，企业今年带着月饼产品参加国际展会，谈下第一批出口订单：7月，首批2万多包黄庄月饼发往澳大利亚；8月下旬，3万包黄庄月饼发往韩国。“9月14日，我们又往韩国发出一笔近3万包月饼的订单，三次出口总额达100多万元(人民币，下同)。”
韩保文表示，针对海外市场，他们精选蛋黄、五仁等经典口味，包装严格按照出口标准设计，配料表等信息用当地语言文字标注，但特意保留了“黄庄月饼”的中文标识。“我们想保留海外消费者看重的‘中国味道’，也是希望更多人认识‘月饼村’。”
出口澳大利亚的黄庄月饼约七天销售一空，发往韩国的黄庄月饼到港三天即售罄，复购订单随之而来。目前来看，华侨华人占到海外消费者的七成左右。他们在社交平台看到黄庄月饼在国内走红，惦记这一口家乡味。
韩保文从海外经销商处了解到，过去海外消费者能买到的多是广式月饼，像黄庄月饼这样的酥皮月饼在海外并不多见。国内外消费者对月饼的核心诉求一样，要低油、低糖、好吃。
在五仁、蛋黄、椒盐等经典口味之外，黄庄月饼推出桂花酒酿、椰奶芝士等新口味，以及猫山王榴莲馅月饼等“网红款”。
黄庄村党支部书记田亚锋说，在坚持减油、减糖的同时，今年西湖龙井、陈皮普洱等茶味月饼，以及“药食同源”系列月饼，让黄庄月饼多了几分新中式韵味。
2025年，黄庄月饼产值突破1亿元。今年，全村月饼生产企业增加至113家，产业集群进一步壮大。(完)
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